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瓶装水加工密集区应建独立包装企业

食品产业发展到一定阶段，新的行业划分是种必要选择。瓶装水产业更是如此。在最近举办的吉林白山市矿泉水产业发展研讨会上，吉林农大食品工程学院副教授、矿泉水专家张大力提出，像吉林省白山市这样大规模、多企业矿泉水加工区，应建独立包装企业，调整产业分工，提高加工水平，降低成本。这一观点，得到了与会者的广泛认可。

瓶前帮机装水产业与包装工业的紧密度超过任何其他行业，要求两者必须同步。如果在加工区内每一个矿泉水加工企业都要自己校平机上一套PET 制瓶生产线，配备一批非弹簧试验机设计中的关键技术食品加工专业的技术人员，把水加工业与包装工业合二为一，弊病较多。如项目一次性投资大，一套制瓶生产线与一条罐装线设备价格差不多，需增加厂房、库房、辅助设施等；矿泉水加工企业缺少PET 加工专业技术人员，技术力量配备出现难题；非专业加工，PET 产绝缘带品质量不稳定，损耗高；分散生产，设备利用率低；包装物自主创新能力弱，与包装企业的合作和沟通不方便；抵御聚酯切片原料价格波动能力弱；环保控制点多，不利于集中治理及水源保护。如果一个PET 瓶制造厂的生产量可以供几个矿泉水灌装厂使用，可以使饮料生产企业专心地做灌装，减少制瓶设备的投资，减少公用工程的建设，减少生产车间的面积，不建倒班宿舍，基本建设投资可以大大减少。另外，矿泉水灌装企业是以食品专业技术人员为核心，而PET 瓶制造企业是以塑料、高分子等专业技术人员为核心。PET 瓶制造企业可以发挥专业化的优势，集中技术人员，进行新产品开发，提高产品质量，降低原料损耗。独立的PET 瓶制造企业可以相对远离矿泉水水源地，便于水源保护和环保治理。

PET 容器包装以其较高的价值定位、优异的技术特性，成为世界范围大力值1般用轮輻式传感器内发展最快的食品包装形式。目前，世界主要饮料生产大国在碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、瓶装水4 大类饮料使用的包装形式中，PET 材料的比例超过60%。我国虽然采用PET 包装食品时日较短，但在上述4 大类饮料中，PET 材料的比例超过70%，成为发展最快的包装材料。在实际推进中，矿泉水产业作为主体产业，PET 瓶制造业作为辅助产业，可实现两者相辅相成。矿泉水产业的健康发展，影响着PET 瓶制造业的发展。反之，PET 瓶制造业的发展，更会促进矿泉水产业的发展。

以白山市矿泉水保护开发园区的生产规模为例，2006 年－2010 年间年产量将达到200 万吨，五年内计划新增120 万吨。假设新增的120 万吨矿泉水有一半用PET 瓶包装，则需要600ml／瓶的PET 瓶10 亿个。这个数量接近珠海中富全年的产量，超过了上海紫江集团全年的产量；另一半矿泉水采用5 加仑桶（P阳光房C）包装，则需要502.油压系统严重漏油 万－100 万个周转空桶。按每个空桶使用两年计算，每年大约补充25 万－50 万个空桶，是相当大的市场。上面两组数据均说明包装企业在矿泉水加工区内建厂，市场需求巨大。

信息来源:中国食品报